مشكلة الأمن الغذائي في مصر: دراسة في الجغرافيا السياسية

سلطت الورقة البحثية الضوء على مشكلة الأمن الغذائي في مصر، وذلك من خلال التطرق إلى مفاهيم الأمن الغذائي وأبعاده ومؤشراته، وعرض المشكلة الغذائية من خلال الوضع الحالي للأمن الغذائي والواردات الغذائية، ومناقشة كيفية الاعتماد على العالم الخارجي لتوفير الغذاء؛ حيث اتساع الفجوة الغذائية بين الإنتاج الغذائي ومعدلات الاستهلاك المتزايدة وتدني نسب الاكتفاء الذاتي، أدي ذلك إلى اتجاه الدولة نحو الاستيراد من الخارج لسد هذا العجز وتلبية احتياجات السكان المتزايدة. وقد خلصت الورقة إلى عدة نتائج ومنها، أن مصر تواجه مشكلة غذائية تمثلت في تناقص نسب الاكتفاء الذاتي السلع الغذائية الأساسية فبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح 55.7% وللذرة 67.7%، وللفول 38.8% ولم تتعد 2% للعدس. كما أشارت النتائج إلى أن زيادة اعتماد الدولة على الاستيراد لسد الفجوة الغذائية أدي إلى زيادة قيمة فاتورة الواردات الغذائية والضغط على ميزان المدفوعات ومن ثم زيادة العجز في الميزان التجاري للدولة. كما أوصت الورقة بحماية الأرض الزراعية في الوادي والدلتا من الزحف العمراني من خلال رصد ومتابعة التغيرات في مساحة الأراضي الزراعية وتطبيق القوانين والتشريعات الخاصة بالتعدي على الأرض الزراعية وعدم تصالح الدولة مع أصحاب هذه المخالفات. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2021