دراسة اقتصادية للفاقد الزراعي لأهم محاصيل الخضر والفاكهة في مصر: دراسة حالة الفاقد التسويقي في محافظة كفر الشيخ

يعتبر محصول الأرز أحد أهم محاصيل الحبوب الرئيسية في مصر التي تحتل مكانة اقتصادية هامة في الزراعة المصرية، يستهدف البحث دراسة اقتصادية لترشيد استخدام مياه الري في حقول الأرز، وصولاً لهدف البحث استخدمت الدراسة أسلوب التحليل الإحصائي الوصفي والكمي، تحليل التباين ذو اتجاهين، معايير الكفاءة الاقتصادية لمياه الري، اعتمدت الدراسة على البيانات المنشورة وغير المنشورة التي تصدرها وزارة الري والموارد المائية، ووزارة الزراعة، بدراسة كميات المياه الموفرة لصنفي الأرز جيزة 179 وسخا 108 تحت الزراعة التسطير والتسوية بالليزر مقارنة بالشتل التقليدي اتضح أن البصمة المائية لصنف جيزة 179 هو أنتاج 1.02 كجم أرز/ 1م3 مياه ري، في حين 1م3 مياه ري تنتج 0.965 كجم للصنف 108، كما تبين أن استخدام طريقة التسوية بالليزر مع الشتل اليدوي المنتظم تؤدى إلى رفع كفاءة استخدام المياه للمحصول، بدراسة كمية مياه الري المحصول الأرز للصنفين سخا 108، جيزة 179 بطريقتي التسطير والشتل تبين أن التوفير في كمية مياه الري بلغت نحو 1187، 841 م3 على الترتيب تمثل 20.33%، 16.15% على الترتيب، بدراسة كمية محصول الأرز لصنفين سخا 108، جيزة 179 بطريقتي التسطير والشتل تبين أن الزيادة في المحصول بلغت نحو 150، 208 طن على الترتيب، تمثل 3.34%، 4.67% على الترتيب.