الملامح الإنتاجية والتصديرية للبطاطس المصرية وقدرتها التنافسية في الأسواق العالمية

يحتل محصول البطاطس مكانة متميزة في المقتصد المصري حيث تعتبر أحد أهم المحاصيل الغذائية الهامة في النمط الغذائي، إضافة أنها تحتل مكانة هامة في الصادرات الزراعية المصرية، وإن تنمية الصادرات القومية بصفة عامة والزراعية بصفة خاصة على أن يقترن ذلك بالحد من الواردات القومية والزراعية يسهم ذلك في الحد من عجز الميزان التجاري القومي والزراعي، وفي هذا الصدد تتحقق تنمية في صادراتنا من السلع الزراعية في ظل انتهاج الدولة المصرية لسياسات زراعية من شأنها تنمية القطاع الزراعي المصري ومن ثم تنمية القطاعات الاقتصادية القومية. هذا وتعتبر روسيا الاتحادية، وإيطاليا، ولبنان، واليونان، والكويت، وألمانيا الاتحادية، وسلطنة عمان، والمملكة المتحدة، ورومانيا، وهولندا من أهم الدول المستوردة للبطاطس الطازجة المصرية حيث بلغت نسب الكميات المصدرة لتلك الدول نحو 51,98%، 11,5%، 10,8%، 10,6%، 5.5%، 3.9%، 3.2%، 1.6%، 0.6%، 0.3% من إجمالي كمية صادرات مصر من البطاطس الطازجة لهذه الدول في المتوسط للفترة (2015-2019م) على الترتيب.