Effect of Egyptian Purslane in Weight Management and Lipid Profile for Overweight / Obese Women

وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) عام 2016، كان 38% من البالغين الذين تبلغ أعمارهم ١٨ عاما فأكثر يعانون من زيادة الوزن، وكان حوالي 13% من سكان العالم البالغين يعانون من السمنة. كما تشكل النساء ما يقرب من 60% من المجموع. تهدف هذه الدراسة إلى التحقق من آثار التدخل الغذائي بمسحوق الرجلة على نسبة الدهون في الدم وجلوكوز الدم وفقدان الوزن لدى النساء زائدات الوزن / البدينات. شارك في الدراسة عدد (٥٠) من النساء زائدات الوزن / البدينات مؤشر كتله الجسم لهن يتراوح بين 35 - 25 كجم/م٢ وتتراوح أعمارهن بين 30-55 سنة. التدخل الغذائي لجميع المشاركين عن طريق استهلاك مسحوق الرجلة المضافة إلى وجبة الغداء 5 جم ووجبة العشاء 5 جم يوميا لمدة ٨ أسابيع. تم قياس وحساب الطول والوزن ومؤشر كتلة الجسم (BMI) لجميع المشاركين. تم تقييم كل من جلوكوز الدم، الكولسترول الكلي، الكوليسترول عالي الكثافة، الكوليسترول المنخفض الكثافة، الكوليسترول المنخفض الكثافة جدا والدهون الثلاثية الكلية قبل وبعد التدخل. أشارت نتائج الدراسة الحالية إلى أن التدخل الغذائي بالرجلة كان فعالا في إنقاص الوزن، وانخفاض مستوى السكر في الدم، وتحسين صورة للدهون في الدم لدى النساء زائدات الوزن / البدينات، كما وجد أن هناك فروق ذات دلالة إحصائية في الوزن (BMI)، جلوكوز الدم، الكولسترول الكلي، الكوليسترول عالي الكثافة، الكوليسترول المنخفض الكثافة، الكوليسترول المنخفض الكثافة جدا والدهون الثلاثية الكلية بين ما قبل وبعد التدخل P