دراسة اقتصادية لتقدير دالة التكاليف لمحصول البطاطا في محافظة نينوي للموسم الإنتاجي 2019: قريتي "القبة والشريخان" أنموذج تطبيقي

يعد محصول البطاطا من محاصيل الخضر المهمة التي دخلت العراق حديثا، إذ شاعت زراعته بشكل تجاري في مطلع ستينيات القرن الماضي لأهميته الغذائية والاقتصادية ولاسيما العروة الربيعية والخريفية التي يستعمل إنتاجها لغرض الاستهلاك والتقاوي. وقد اختيرت محافظة نينوى أنموذجا تطبيقيا للدراسة، وذلك لأنها من المحافظات الرائدة في زراعة محصول البطاطا وإنتاجها. جمعت البيانات الأولية للدراسة على وفق عينة عشوائية بسيطة من مزارعي البطاطا للعروة الربيعية (2019)، وقد تم جمع المعلومات بالمقابلة الشخصية من (69) مزارعا كانوا يزرعون محصول البطاطا وتشكل العينة (22%) من مجموع (315) مزارعا في منطقة الدراسة، ومن أهم الأهداف التي سعت الدراسة إلى تحقيقها هو تحديد مستويات الإنتاج المثلى (المدنية للتكاليف والمعظمة للأرباح) للأجل القصير بوصفها من الأهداف الحيوية لمدير المزرعة الناجح، علاوة على تقدير دالة التكاليف للأجل القصير لإجمالي العروة الربيعية (2019). إذ تضمن: أولا: تقدير دالة الإنتاج (كوب- دوغلاس) بطريقة (OLS) لتمثيل العلاقة الدالة بين المتغير المعتمد الذي يمثل الكمية المنتجة من محصول البطاطا (y) بالدونم. وبين عوامل الإنتاج المستخدمة المستقلة، العمل (L) عامل/ يوم ورأس المال (K) مليون دينار، وتبين أن الدالة اللوغارتمية المزدوجة هي أكثر الدوال انسجاما مع المنطق الاقتصادي. ثانيا: كما تم تقدير دالة التكاليف الكلية قصيرة المدى لمزارع العينة وعد الناتج من محصول البطاطا متغيرا مستقلا، في حين عدت التكاليف الكلية متغيرا معتمدا. وكانت الدالة التربيعية هي أفضل الدوال استنادا إلى الاختبارات الإحصائية والقياسية، وقد توصلت الدراسة إلى أن وجود عدد كبير من معوقات إنتاج المحصول كان من أبرزها ارتفاع أسعار التقاوي وشحة المياه والأسمدة والمبيدات، عدم توفر الآلات والمعدات الخاصة بجني المحصول هذا يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الجني، ويوصى الباحث بأن تقوم وزارة الزراعة بتوسيع مساحة الأراضي العائدة لها التي تصلح لزراعة البطاطا وتشغيل أعداد كبيرة من المهندسين الزراعيين وأعداد كبيرة من الأيدي العاملة وفق نظام المشاركة أو الاستثمار أو التمويل الذاتي وهذا يستوعب أعدادا كبيرة من الأيدي العاملة التي بالنتيجة تسهم في تقليل البطالة وخلق فرص عمل وإنشاء مشروع تطوير زراعة البطاطا من خلال اعتمادهم على الأساليب الحديثة.