Utilization of Oat Flour as Edible Coating Material on Fried Chicken Meat Balls

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Focusing on Modern Food Industry 2013-02, Vol.2 (1), p.36-42
1. Verfasser:	Osman Kilincceker
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	2325-7008