The Effects of Theine Content of Pu’er Tea in Hige Pulsed Electric Field

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Advance Journal of Food Science and Technology 2014-09, Vol.6 (9), p.1041-1044
Hauptverfasser: Yan Zhao, Bai-JUAN Wang, Bo-Jun Cui, Ming-Zhong Jiang, Yi-Jia Liu
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2042-4876
2042-4876
DOI:10.19026/ajfst.6.156