Maternal Zinc Status is Associated with Breast Milk Zinc Concentration and Zinc Status in Breastfed Infants Aged 4-6 Months

母乳为生命的前6个月提供了充足的营养素，然而，有些报道称母乳喂养婴儿存在锌缺乏。本研究为确定4-6个月婴儿锌缺乏的患病率及相关因素。4-6个月的健康婴儿和他们的母亲被纳入研究，根据喂养类型将他们分为母乳喂养组（BF）、配方奶喂养组（FF）和混合喂养组（MF）。收集的数据包括人口学资料、围产期资料、喂奶和人体测量资料。收集婴儿和乳母的血样本和乳汁样本来分析血浆和母乳中的锌浓度。158名婴儿锌缺乏（血浆浓度低于10.7 mol/L）的发生率为7.6%。根据喂养方式，BF、FF和MF锌缺乏的发生率分别为14.9%、5.3%和2.9%。与没有锌缺乏的母乳喂养儿相比，锌缺乏的母乳喂养儿其母亲的锌浓度显著低。锌缺乏婴儿的母亲锌缺乏比例高于不缺锌婴儿的母亲（66.7%比16.2%，p=0.02）。母乳中的锌浓度与婴儿（r=0.62，p=0.01）和乳母（r=0.65，p=0.016）血浆中的锌浓度呈正相关。回归分析发现母乳喂养的婴儿锌营养状况与乳母血浆锌浓度相关。本研究表明母乳喂养的4-6个月婴儿存在锌缺乏风险，这种风险与乳母锌营养状况和乳汁锌浓度有关。