鶏肉より分離したListeria monocytogenesの放射線感受性と低温貯蔵下での増殖

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Shokuhin shōsha 1997-09, Vol.32 (1-2), p.26-28
Hauptverfasser:	Harsojo, Banati, D, 伊藤, 均
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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