ケトーシス発症乳牛の酸化ストレスマーカーと血液生化学性状

本研究では，北海道内の1酪農場に飼養されるホルスタイン種経産牛24頭のうち，分娩後ケトーシスを発症した12頭（ケト群）と発症しなかった12頭（対照群）を供試し，血中酸化ストレスマーカーと血液生化学性状を調査した．採血は両群ともに分娩前10～14日，分娩翌日，分娩後15日に実施した．分娩後15日の血中ヒドロペルオキシド，βヒドロキシ酪酸，非エステル型脂肪酸濃度，及びグリシン／アラニン比は，ケト群が対照群に比べて有意に高かった（P＜0.05及びP＜0.01）．血糖値，メチオニン／グリシン比は，ケト群が対照群に比べて有意に低く（P＜0.05），エネルギーに加えてタンパク質不足が推察された．以上より，移行期のケトーシスは脂質の過酸化が進み，ヒドロペルオキシド濃度が増加するため，酸化ストレスが関与している可能性がある．