上質な味と香りを有する煎茶用品種‘しずかおり’の育成

ʻしずかおりʼは，静岡県茶業試験場 (現静岡県農林技術研究所茶業研究センター) において，1989年にʻおくひかりʼを種子親に，ʻくりたわせʼを花粉親として交配した実生群から選抜，育成された。系統名89-2-7として2005年から2013年まで生産力および特性検定試験，ならびに地域適応性試験を実施した。その結果，収量性，荒茶品質等が煎茶用品種として優秀であると認められたため，ʻしずかおりʼと命名され，2013年に品種登録出願，2015年に品種登録，同年に静岡県奨励品種として採用された。ʻしずかおりʼの特性の概要は次のとおりである。一番茶の萌芽期はʻやぶきたʼより8日程度早く，摘採期はʻやぶきたʼよりも2日程度早いやや早生品種である。樹姿は半直立型であり，幼木期の生育は緩慢であるが，成木化するにつれて生育は旺盛となり，樹勢はʻやぶきたʼと同程度にやや強い。一番茶新葉，成葉ともに楕円形で，厚さがやや厚い。成葉はʻやぶきたʼに比べて色が濃く，光沢が多い。耐寒性は，赤枯れにはʻやぶきたʼと比較して同程度あるいはやや弱く，抵抗性評価はʻやや強ʼである。耐病虫性は，ʻやぶきたʼと比較して，炭疽病の発生はやや少なく，抵抗性評価はʻ中ʼである。赤焼病は試験地により異なるものの発生が多い傾向にあり，抵抗性評価はʻやや弱ʼである。クワシロカイガラムシの寄生はʻやぶきたʼよりもやや少なく，抵抗性評価はʻ中ʼである。収量性はʻやぶきたʼに比べ幼木期は低いが，成木期には高くなる。摘芽はやや芽数型である。荒茶品質はʻやぶきたʼよりも総合的に優れ，特に一番茶の香気，滋味に「花香，さわやかな香り，そう快味」等の特徴があり優れている。また，地域適応性にも優れ，静岡県内全域での栽培に適する。品種組合せによる経営の効率化や規模拡大を目指す経営体，上質な味と香りを生かしてブランド化を目指す地域・経営体に適した品種である。