新たな統計解析手法による原産地・原料原産地判別マニュアルの見直し

農林水産消費安全技術センターにおいて食品の原産地判別のために線形的な判別モデルを採用している6品目について、過去のデータを活用して非線形の判別モデルの採用を検討し、再解析を実施した。その結果、一部の品目について判別能力の向上した判別モデルや検査コストを削減し得る判別モデルが得られた。