20℃凍結保存におけるヒラタケ菌糸体に対する高濃度グルコース水溶液の保護効果

ヒラタケ6菌株の菌体ディスク，凍結保護液として40％（w/w）グルコース水溶液を供試し，前処理（7℃と25℃，0.5～24時間放置）が−20℃凍結・最長10週間保存後の生存率に与える影響を観察した．25℃・24時間前処理が最も優れ，供試2菌株（旭川高専株ANCT-15001，林産試験場株Po 89-1）で生存率100％が維持された．継代培養菌株と比較して−20℃・10週間保存後の両再生菌糸体にPDA平板培地で菌糸伸長の遅延がみられたが，子実体形成能に差異は確認されなかった．