高圧前処理によるワニエソ未利用部位からのエキス抽出効率の増進

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries 2019-03, Vol.67 (4), p.237-241
Hauptverfasser:	谷口, 成紀, 中西, 湧耶, 岩野, 周平, 大久保, 誠, 前田, 俊道
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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