グァーガム酵素分解物を他の糖類と識別する方法の評価

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Shokuhin eiseigaku zasshi 2013-02, Vol.54 (1), p.71-74
Hauptverfasser:	秋山, 卓美, 関口, 若菜, 山崎, 壮, 穐山, 浩
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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