食品の熱物性値の新規同時推算法と予測モデルに関する研究

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food preservation science 2010-05, Vol.36 (3), p.135-142
1. Verfasser:	村松, 良樹
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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