酒造用原料米の吸水特性の解析

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Jōzō Kyōkaishi 2009-05, Vol.104 (5), p.322-330
1. Verfasser:	水間, 智哉
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0914-7314