ナツハゼの収穫時期及び加工処理によるアントシアニン、ポリフェノール類の変動

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	東北農業研究 2008-12 (61), p.213-214
Hauptverfasser:	新妻, 和敏, 山内, 富士男
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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