温州みかんのタイベックシート貯蔵

タイベック（デュポン社製）シートで‘青島’ウンシュウミカンを入れたコンテナを覆い、果実の重量、糖度、酸度の変化を調査した。果実重の減少は、タイベックシートで覆った果実に比べて、覆ってない対照区の果実で大きかった。貯蔵開始後、10、20、30日後の果実糖度はタイベック区の果実で高く、50、60日後では逆に対照区で高かった。貯蔵後半の対照区で糖度がタイベック区に比べて高くなったのは、果実からの水分消失と関連しているのではないかと思われた。貯蔵期間中、処理区間で酸度には差は見られなかった。腐敗果数も両処理区間で差がなかった。