未利用資源の飼料化試験 : 農作物残渣を利用した飼料が豚の発育と糞尿中の窒素排せつ量に及ぼす影響の検討

レンコン粉末を添加した飼料を体重50kgからの肥育前期豚および体重90kgからの肥育後期豚に給与した場合の発育及びふん尿中への窒素排せつ量を検討した。肥育前期の飼料は標準的肥育用飼料、肥育後期はローズ30飼料を使用した。これらにレンコン粉末を5％、10％添加したものを調整し、供試豚に給与した。肥育成績から、レンコン粉末の添加量を増やすと増体が悪くなる傾向があった。消化試験成績からは、レンコン粉末の添加量が増加するとふん中の窒素量が増加し、尿中の窒素量および窒素消化率が低下することが判明した。