コンテナサイロによる地ビール粕の貯蔵・利用技術の開発

地ビール粕の飼料利用を図るために、市販のプラスチック製コンテナを用いた簡易サイロを考案するとともに、このサイロによる地ビール粕サイレージの調製・貯蔵試験を行った。その結果、このサイロにより調製した地ビール粕サイレージは発酵品質が良好であり、開封後の好気的変敗も起こりにくいことが明らかになった。現地試験の結果も踏まえて、コンテナサイロを用いた地ビール粕の飼料利用システムを提示した。