生もとにおいてLacobacillus sakeiを優占菌とする増殖因子

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Nippon Jōzō Kyōkaishi 2005-04, Vol.100 (4), p.281-288
Hauptverfasser:	山路, 悦子, 古川, 恵司, 溝口, 晴彦
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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