α，α-トレハロースの生産技術の開発とその用途開発

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of Applied Glycoscience 2004, Vol.51(1), pp.63-70
Hauptverfasser:	久保田, 倫夫, 澤谷, 郁夫, 奥, 和之, 竹内, 叶, 村井, 佐恵
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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