ギ酸を用いたカンショからのアントシアニン色素抽出と抽出残渣の利用

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	九州農業研究 1998-05 (60), p.38-38
Hauptverfasser:	吉永, 優, 中谷, 誠, 山崎, 昭夫, 山川, 理
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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