高濃度施肥がモモ‘白鳳’果実の核割れ発生に及ぼす影響

モモ‘白鳳’樹に対する高濃度施肥が果実の発育，特に核割れ発生に及ぼす影響とそのメカニズムについて調査した．発芽期からN: 80 ppmを含む総合液肥を週2回与える80 ppm区と2倍濃度の液肥を与える160 ppm区を設けた． 内果皮の内側に亀裂が発生する胎座部割れは，満開3週後から認められたが，その発生率には施肥濃度による差は明らかではなかった．胎座部割れはその初期の発生形態から，種皮が内側から胎座付近の内果皮を圧迫すると推察される． 満開6週後には，160 ppm区の多くの果実が樹上で発育を停止した．この発育停止果は，内縫線の結合が不完全で，種子維管束や種皮の褐変が認められた．このような内縫線の結合不完全は，満開5週間後の160 ppm区で多く認められ，その後の縫合線割れ多発との関連性が示唆された．縫合線割れの果実は，収穫期の果実の側径が大きく，果汁のTSS，TAが正常果に比べて低かった．