MTSによる醸造技術への活用
醸造に携わる技術者は, 質の高い製品をつくることは勿論のこと, 製品を造る時の効率の良い・質の高い工程管理 (管理手法) を求めている。MTS法とは耳慣れない手法であるが, 優れた管理手法と思われるので, 活用した事例について解説していただいた。...
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| Veröffentlicht in: | Nippon Jōzō Kyōkaishi 2003/01/15, Vol.98(1), pp.19-22 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | jpn |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 醸造に携わる技術者は, 質の高い製品をつくることは勿論のこと, 製品を造る時の効率の良い・質の高い工程管理 (管理手法) を求めている。MTS法とは耳慣れない手法であるが, 優れた管理手法と思われるので, 活用した事例について解説していただいた。 |
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| ISSN: | 0914-7314 2186-4012 |
| DOI: | 10.6013/jbrewsocjapan1988.98.19 |