ベビーフード容器中のアルキルフェノール，ビスフェノールA，ベンゾフェノン及びフタル酸エステルの含有量とその溶出実態

ベビーフード容器中のアルキルフェノール，ビスフェノールA，ベンゾフェノン及びフタル酸エステルの含有量とその溶出実態

2001年に購入したベビーフードの容器16試料を対象とし，ビスフェノールAなど内分泌かく乱作用が疑われている化合物を含む16物質の材質中含有量とその溶出実態を調査した．フタル酸ジ-n-ブチル (DBP) が 7 試料(1.2～9.1 μg/試料)，フタル酸ジ-2-エチルヘキシル(DEHP)が15試料(1.3～18 μg/試料)から検出された．これらのうち5試料について水，4% 酢酸及びn-ヘプタンの3種の食品擬似溶媒を用いて溶出試験を行った結果，n-ヘプタンで最も多く溶出され，DBPが3試料から0.68～1.7 μg/試料，DEHPは全試料から0.33～3.5 μg/試料検出された．乳幼児のこ...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Shokuhin eiseigaku zasshi 2002/08/25, Vol.43(4), pp.260-266
Hauptverfasser: 尾崎, 麻子, 山口, 之彦, 岡本, 章良, 川井, 信子
Format: Artikel
Sprache:jpn
Schlagworte:
フタル酸エステル
フタル酸ジ-2-エチルヘキシル
フタル酸ジ-n-ブチル
ベビーフード
外因性内分泌かく乱物質
容器
移行
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Beschreibung
Zusammenfassung:2001年に購入したベビーフードの容器16試料を対象とし，ビスフェノールAなど内分泌かく乱作用が疑われている化合物を含む16物質の材質中含有量とその溶出実態を調査した．フタル酸ジ-n-ブチル (DBP) が 7 試料(1.2～9.1 μg/試料)，フタル酸ジ-2-エチルヘキシル(DEHP)が15試料(1.3～18 μg/試料)から検出された．これらのうち5試料について水，4% 酢酸及びn-ヘプタンの3種の食品擬似溶媒を用いて溶出試験を行った結果，n-ヘプタンで最も多く溶出され，DBPが3試料から0.68～1.7 μg/試料，DEHPは全試料から0.33～3.5 μg/試料検出された．乳幼児のこれら容器に由来するDBP及びDEHPの摂取量は，それぞれ一日耐容摂取量(TDI)の約1/2,500，1/90～300と見積もられた．
ISSN:0015-6426
1882-1006
DOI:10.3358/shokueishi.43.260