3-O-メチル-D-ガラクトースを含むクロレラβ-D-ガラクタン

Chlorella vulgaris K22株(クロレラ工業）藻体より、中性多糖を得て、化学構造を検討した。部分酸加水分解法で、3種の新規な二糖、6-O-(3-O-methyl-β-D-galactopyranosyl)-D-galactopyranose、6-O-β-D-galactopyranosyl-3-O-methyl-D-galactopyranoseと6-O-(3-O-methyl-β-D-galactopyranosyl)-3-O-methyl-D-galactopyranose、およびβ-1、3-、β-1、6-結合のガラクト二糖あるいは三糖を得たことから、この中性多糖は新規なβ-D-ガラクタンである。さらにこの中性多糖とその部分分解多糖のメチル化分析より、主鎖にβ-1、3-結合を、側鎖にβ-1、6-結合を含むこと、分岐領域にはβ-1、6-結合の3-O-メチル-D-ガラクトース残基をもつこと、また、側鎖の長さはこのモノメチル化糖を含めて14ガラクトース残基であることが示唆された。