産卵鶏の組織の遊離および蛋白態アミノ酸濃度

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nihon Kakin Gakkaishi 2000, Vol.37 (5), p.289-296
Hauptverfasser: 山本, 朱美, 小出, 和之, 太田, 能之, 渡邊, 令子, 藤村, 忍, 門脇, 基二, 石橋, 晃
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0254
DOI:10.2141/jpsa.37.289