コイ・ミオシン加熱時のSS結合によるタンパク質の高分子化機構

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Suisan Gakkaishi 1995/01/25, Vol.61(1), pp.75-80
Hauptverfasser:	来住, 晃, 伊藤, 慶明, 小畠, 渥
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	SH基ミオシン遷移金属高分子化
Online-Zugang:	Volltext
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