L-スコルバミン酸の酸化とアセチル化によって生成したアセチル化赤色々素の退色機構

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	日本大學農獸医學部學術研究報告 1995-03 (52), p.16-26
Hauptverfasser:	桜井, 英敏, 田口, 肇, 熊谷, 日登美
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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