ブドウ果実中の不溶性インベルターゼの発現と分布 : 活性染色を用いたインベルターゼ活性の検出

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	山梨大学醗酵研究所研究報告 1994-05, Vol.29, p.7-11
Hauptverfasser:	高柳, 勉, 横塚, 弘毅, Porntaveewat, W
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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