ラッキョウの糖質に関する研究(1) : フルクタン含量とその特性

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	鳥取県食品加工研究所研究報告 = Bulletin of the Food Industrial Research Institute, Tottori Prefecture Tottori Prefecture, 1995-03 (33), p.43-51
Hauptverfasser:	松田, 弘毅, 有福, 一郎
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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