魚類5種の筋肉と肝臓における脂質蓄積の特徴

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Suisan Gakkaishi 1993, Vol.59(9), pp.1559-1564
Hauptverfasser: 安藤, 清一, 森, 祐介, 中村, 薫, 菅原, 玲
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-5392
1349-998X
DOI:10.2331/suisan.59.1559