タイヘイヨウヘイクのゼリー化原因プロテアーゼの単離とその特性

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Suisan Gakkaishi 1993/04/25, Vol.59(4), pp.683-690
Hauptverfasser: 正木, 武治, 下向, 正志, 宮内, 芳朗, 小野, 修二, 土屋, 哲郎, 松田, 智明, 赤澤, 治夫, 副島, 正美
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-5392
1349-998X
DOI:10.2331/suisan.59.683