ソバの乾燥と品質(2) : 常温除湿乾燥法によるソバの乾燥

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nōgyō Kikai Gakkaishi 1993-01, Vol.55 (1), p.57-65
Hauptverfasser:	守田, 和夫, 田原, 迫昭爾, 魏, 長楽
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Online-Zugang:	Volltext
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