赤および緑ピーマンから調製したカロテン抽出物貯蔵安定性の比較

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1992, Vol.39 (1), p.106-109
Hauptverfasser:	石井, 智恵美, 村上, 夕子, 倉田, 元子
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Online-Zugang:	Volltext
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