凍結貯蔵マイワシを原料とした高栄養魚肉食品素材の製造

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Suisan Gakkaishi 1991/11/25, Vol.57(11), pp.2089-2094
Hauptverfasser:	佐伯, 宏樹, 平田, 史生, 松川, 雅仁, 北ノ間, 邦夫, 野中, 道夫
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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