多孔質セラミックスを担体としたバイオリアクターによる食酢の連続生産

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1991, Vol.38 (10), p.967-971
Hauptverfasser: 高田, 満郎, 平光, 武
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0394
DOI:10.3136/nskkk1962.38.967