褐変Glucosamineのラット血清脂質及び肝臓脂質の脂肪酸組成に与える影響について

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1991-01, Vol.38 (1), p.33-37
Hauptverfasser: 小柳津, 周, 田村, 弘
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0394
DOI:10.3136/nskkk1962.38.33