農産物,畜産物,水産物及びそれらの加工品中の過酸化水素の含有量

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1990-02, Vol.37 (2), p.111-123
Hauptverfasser: 辻, 澄子, 中村, 優美子, 外海, 泰秀
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0394
DOI:10.3136/nskkk1962.37.111