市販ほうとうの性状および物性に関する研究

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1989-03, Vol.36 (3), p.245-249
Hauptverfasser:	松本, 晴美, 丸山, 良江
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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