グルコサミン褐変物質の有機溶媒および LC 分画物の抗酸化性

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1988-11, Vol.35 (11), p.771-775
1. Verfasser:	小柳津, 周
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0029-0394