コイあらいの最適調製条件と筋肉の熱拘縮との関係

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nippon Suisan Gakkaishi 1983/06/25, Vol.49(6), pp.907-911
Hauptverfasser:	沖谷, 明紘, 児玉, 定子, 重盛, 進, 伊藤, 肇躬, 西村, 敏英, 深沢, 利行, 加藤, 博通
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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