Donryu系ならびにSprague-Dawley系白ネズミの肝脂質に及ぼすリジン,スレオニン不足飼料の影響

本研究は,リジンまたはスレオニン不足で生ずる肝脂質の蓄積と遺伝的素因との関係を明らかにするため,アミノ酸混合物をたん白質源とし,SD系ラットとD系ラットを用いて検討した. リジンやスレオニン50%不足飼料の給与で,SD系ラット,D系ラットとも摂食量の低下,成長阻害,飼料効率の低下が起る.リジン不足飼料とスレオニン不足飼料での体重増加,飼料効率の差は,D系ラットの場合有意であるが,SD系ラットではD系ラットに比して差は少なく,とくに飼料効率では差がない. SD系ラットはスレオニン不足飼料,リジン不足飼料の給与で,肝脂質の蓄積が起り,とくにリノール酸の占める割合の多いトリグリセリドの蓄積であった.一方,D系ラットは,スレオニン不足飼料で肝脂質の蓄積を生じ,蓄積したトリグリセリドの脂肪酸組成は対照と差がなかった. SD系ラットの血漿トリグリセリド濃度は,リジン不足飼料,スレオニン不足飼料で低下するのに対し,D系ラットの血漿トリグリセリドは飼料による差はなかった. 以上の結果,リジンやスレオニン不足で起る脂質の代謝異常はラットの遺伝的素因によって異なることを示した.