泡盛酵母のL-ロイシン : α-ケトグルタン酸トラストアミナーゼ

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	琉球大学農学部学術報告 = The science bulletin of the College of Agriculture, University of the Ryukyus University of the Ryukyus, 1979-12 (26), p.125-133
Hauptverfasser:	当山, 清善, 与那覇, 和雄, 石原, 昌信, 儀間, 勝
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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