本邦産果実のアントシアニン色素に関する研究第1報 : 交配紫色ブドウ品種,巨峯のアントシアニン色素について
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Veröffentlicht in: | Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1976-03, Vol.23 (3), p.101-107 |
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Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | jpn |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0029-0394 |