抗菌性物質投与が肥育牛におよぼす生理的影響

濃厚飼料の多給による肥育方式で，肥育中のホルスタイン雄牛，月齢約10ヵ月6頭について，これを3区にわけ1区を対照区とし，2区にそれぞれ1日1頭当り，20g，60gのAFSを濃厚飼料に添加し30日間給与し，その影響を検討した。1)AFS給与区は対照区よりも飼料摂取量が多く，増体率がやや高かった。2)血球数，ヘマトクリット値，血清蛋白質濃度については，AFS給与によって特に差は認められなかった。3)第一胃内液pHはAFS給与によって，アルカリ性に傾いた。4)第一胃内細菌数はAFS給与によって増加の傾向となり，またプロトゾア数は減少傾向が認められた。5)AFS飼料給与によって，総VFA濃度が減少した。AFS給与によって酢酸の比率が減少し，プロピオン酸の比率が増加し，A/P比が減少した。