寒天原藻のアルカリ処理について(第五報) : アルカリ処理ヒラクサから調製した寒天

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1971-08, Vol.18 (8), p.394-399
Hauptverfasser: 平光, 武, 林, 金雄
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0394
DOI:10.3136/nskkk1962.18.394