Etude des activités anti-inflammatoire, antioxydante et screening par chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse d’extraits éthanoliques de trois fabacées du Bénin : isolement de molécules bioactives

Face à la résurgence de pathologies infectieuses, notre étude a porté sur le potentiel thérapeutique de Dialium guineense, Parkia biglobosa et Tamarindus indica afin de rechercher des molécules bioactives pouvant contrer l’antibiorésistance ou ses corolaires. L’état de l’art des molécules bioactives des trois plantes a montré que de nombreuses familles de composés sont identifiées dans différents organes aériens. Toutefois le lien avec les activités biologiques reste non élucidé. Ensuite, nous avons évalué quelques activités biologiques des extraits éthanoliques ou hydro-éthanoliques des feuilles, fruits et écorces. Avec de bons taux de viabilité cellulaires, les extraits de D. guineense (écore) ainsi que ceux de P. biglobosa (feuilles) et T. indica (écorce) ont des ratios d’activités antiinflammatoires de 458,2 ; 161 et 174,6 respectivement. Ces valeurs sont supérieures à celle de la dexaméthasone utilisée comme témoin. Le test KRL a montré une activité antiradicalaire dose dépendante dans la gamme de 0 à 20mg/L. In vitro, 1g de chacun des extraits susmentionnés présente une capacité antioxydante respectivement équivalente à 1585 ; 2092 ; 5071 et 2246 mg de Trolox. Les extraits ont par la suite été analysés par GC-MS révélant pour la première fois la présence de lupéol et de sitostérol dans l’écorce de D. guineense. Enfin, l’étude nutritionnelle des trois fruits révèle, à travers les fortes teneurs en nutriments (80% de sucre pour D. guineense), leur possible contribution à la lutte contre la malnutrition au Bénin et la nécessité d’œuvrer à leur conservation.Mots-clés : Pathologies infectieuses, antibiorésistance, anti-inflammatoire, antioxydant, molécules bioactives In a context of infectious diseases resurgence, our study focused on therapeutic potential of Dialium guineense, Parkia biglobosa and Tamarindus indica in order to search for bioactive molecules that can counter antibiotic resistance or its corollaries. The state of the art of on bioactive molecules from the three plants has shown that many families of compounds are identified in different aerial organs. However, the link with biological activities remains unclear. Next, we evaluated some biological activities of ethanolic or hydroethanolic extracts of leaves, fruits and bark. With good cell viability levels, extracts of D. guineense (bark) as well as those of P. biglobosa (leaves) and T. indica (bark) have anti-inflammatory activity ratios of 458.2; 161 and 174.6 respectively. These values a